Ẩm thựcPhong cách sống

Hãy làm món Jjajangmyeon (Mì đậu đen Hàn Quốc) giống như Wok Of Love!

Cảnh báo: không nhìn tình yêu khi bạn đói Chúng tôi đã tìm ra công thức cho món “Jjajangmyeon” nổi tiếng và bạn có thể mua tất cả các nguyên liệu ở đây tại Singapore. Yaass.

wmz5nf

Câu chuyện xoay quanh ba nhân vật.

Seo Poong là một đầu bếp trẻ tài năng tại nhà hàng khách sạn. Vị hôn thê của anh, Dal-Hee, lừa dối anh với tổng giám đốc khách sạn. Hơn hết, anh còn được tổng giám đốc khách sạn đóng khung. Thảm hại.

Người cha giàu có của Dan Sae-Woo bị bắt trong ngày cưới. Đồng thời, đám cưới của cô cũng bị hủy bỏ vì chồng sắp cưới không ra mặt.

Doo Chil-Seong, một kẻ cho vay nặng lãi / xã hội đen sở hữu một nhà hàng Trung Quốc bị phá sản. Anh cũng là một đầu bếp trẻ làm việc tại nhà hàng trong một khách sạn danh tiếng. Anh thề sẽ trả thù sau khi bị giám đốc điều hành khách sạn đóng khung và để mất vợ vào tay cùng một người.

Định mệnh đã đưa ba người họ đến với nhau và cuối cùng họ làm việc trong cùng một nhà hàng Trung Quốc nhỏ, ngay đối diện khách sạn, người đầu bếp đã bị đuổi ra khỏi nhà.

Ảnh chụp màn hình 2018-10-19 lúc 12,36,10 sángẢnh của Viu

Seo Poong quyết định tiếp quản nhà hàng và mang theo tất cả các khách hàng từ nhà hàng của khách sạn. Nhà hàng Trung Quốc của anh ấy cuối cùng cũng mở cửa.

vừa sạch

Tuy nhiên, trong khi câu chuyện thú vị, thật khó để không chảy nước miếng trước những món ăn ngon, cụ thể là Jjajangmyeon, thịt lợn chua ngọt và bánh bao.

Gần như tất cả 38 tập phim đều bao gồm cảnh đầu bếp Seo Poong làm việc với cái chảo và cái muôi, làm món Jjajangmyeon tươi hay còn gọi là mì đậu đen Hàn Quốc. Các món ăn Trung Quốc khác mà anh ấy làm là thịt lợn chua ngọt và súp bánh bao. Với tất cả các siêu thị Hàn Quốc mọc lên xung quanh hòn đảo của chúng tôi, chúng tôi có thể làm tốt như Chef Poong.

jjajangmyeonảnh từ pinterest

Đây là công thức Jjajangmyeon để bạn thử!

Đối với 2-3 phần ăn, bạn sẽ cần

  • mì jjajangmyeon
  • ½ miếng thịt bụng lợn, cắt thành khối vuông ½ inch (khoảng 1½ cốc)
  • 1 cốc củ cải hàn quốc (một trong hai daikon), cắt thành các hình khối ½ inch (khoảng 1 cốc)
  • 1 cốc bí ngòi, cắt thành khối vuông ½ inch
  • 1 chén khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối vuông ½ inch
  • 1½ chén hành tây thái hạt lựu
  • 3 muỗng canh dầu thực vật
  • ¼ cốc và 1 muỗng canh bột đậu đen
  • 2 muỗng canh bột khoai tâykết hợp với ¼ cốc nước và 1 thìa cà phê đường trong một cái bát nhỏ, để riêng
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • ½ chén dưa chuột, cắt thành từng que mỏng để trang trí
  • Nước uống

Bây giờ, để đảm bảo Jjajangmyeon của bạn bắt đầu đúng về hương vị,

  1. Bắt đầu chiên bụng heo trong dầu thực vật khoảng 4-5 phút cho đến khi chín vàng và giòn.
  2. Đổ bớt mỡ thừa.
  3. Thêm củ cải và xào trong 1 phút.
  4. Thêm khoai tây, hành tây và bí ngòi vào và tiếp tục đảo trong khoảng 3 phút cho đến khi khoai tây trông hơi mờ.
  5. Xóa một khoảng trống ở giữa chảo bằng cách đẩy các nguyên liệu ra các cạnh.
  6. Cho 2 thìa dầu thực vật vào giữa chảo, sau đó cho ¼ chén bột đậu đen vào và dùng thìa gỗ khuấy đều trong 1 phút để chiên. Sau đó trộn tất cả mọi thứ trong chảo và tiếp tục khuấy.
  7. Cho 2 cốc nước vào chảo và đậy nắp lại nấu trong khoảng 10 phút.
  8. Mở nắp và thử một mẫu củ cải và khoai tây. Nếu chúng đã chín hoàn toàn, hãy thêm một ít nước tinh bột vào cùng một lúc. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và đặc.
  9. Thêm dầu mè và tắt bếp.
  10. Ăn với mì (jjajangmyeon) hoặc cơm hấp (jjajangbap).

Bạn có thể mua mì ở bất kỳ siêu thị Hàn Quốc nào!

Bạn có thể xem công thức đầy đủ tại đây

www.maangchi.com/recipe/jjajangmyeon

Ảnh chụp màn hình 2018-10-19 lúc 12.48.00 sáng

Khi bạn thao tác chảo, hãy nhớ những lời của Chef Poong “Wok, ladle, wok, mule.” và bạn đang trên đường làm một bát Jjajangmyeon tuyệt vời.

Văn bản của: Girlstyle SG


  • #Hãy #làm #món #Jjajangmyeon #Mì #đậu #đen #Hàn #Quốc #giống #như #Wok #Love
  • Tham khảo: www.girlstyle.com
  • Đăng bởi: Tóc Đẹp VN
Rate this post

Xem Thêm:  Luôn có một cái tôi khác bên trong!Nhận thức hời hợt "Phép thử vẽ sao" để đo tính cách tiềm ẩn ~ Bạn nào chọn khối C, đừng sợ bị ghét, vì vậy hãy cố gắng hết sức để làm hài lòng

Ngọc Vân

Tôi là một blogger chuyên viết về chủ đề chăm sóc da, làm tóc và trang điểm. Tôi hy vọng các bài viết của mình sẽ giúp các bạn có nhiều kiến thức hơn về làm đẹp, giúp bạn đạt được sự tự tin cần thiết và giữ bản thân của mình luôn trong trạng thái tốt nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button